|
Автор: кристина
|
 Вкусная и быстро готовящиеся закуска Японской кухни. Этот простой и не хитрый рецепт в Японии готовит каждая хозяйка. Вы можете подавать его как добавление к основному блюду, можете делать с ним вкусные бутерброды а можете его есть и так. В любом случае приготовят эту закуску Вы и Ваши гости останутся довольны Вашими кулинарными способностями. И тем, что Вы из обычных овощей можете приготовить шедевр кулинарии.
Ингредиенты. 1. 500 грамм баклажан. 2. 2 чайные ложки масла кунжута. 3. 1 столовая ложка кунжутной пасты. 4. 1 зубчик чеснока. 5. 1 пучок зелёного лука. 6. 1 пучок кинзы. 7. соль по вкусу. Способ приготовления. Баклажаны хорошо помыть, снять кожуру и варить на пару в течении 20 минут. Баклажаны должны стать очень мягкими. После того, как баклажаны будут готовы, охладить их и мелко порезать. Затем посолить и перемешать с кунжутовым маслом и пастой. Чеснок и зелень мелко рубится и добавляется половина в баклажаны. Оставшуюся зелень посыпают сверху на закуску перед подачей на стол.
|
