Нам уже давно известно как полезно употреблять в пищу морепродукты, а особенно морские водоросли, которые содержат невероятно большое количество полезных веществ и особенно так необходимого для нашего здоровья йода. Этот суп из морепродуктов просто кладезь витаминов и жизненно важных элементов. А кто сказал, что полезное не может быть вкусным? Приготовьте этот суп и Вы сами во всём убедитесь.

Ингредиенты.

1. 800 миллилитров воды.
2. 15 грамм водорослей комбу.
3. 15 грамм сушёного тунца.
4. соль по вкусу.

Способ приготовления.

Водоросль надрезается в нескольких местах и замачивается в холодной воде на час. После этого вода с замоченной водорослью ставиться на не большой огонь и добавляется соль по вкусу. Как только Вы увидите, что вода должна закипеть, вынуть водоросль для того, что бы бульон не  помутнел. В кипящую воду высыпается сухой тунец и кастрюля выключается. Отставьте бульон и дайте ему постоять пока вся рыба не окажется на дне кастрюли.

Процедите бульон через очень мелкое сито. Водоросль мелко порежьте и смешайте с тунцом.

Бульон и тунец с водорослью подаются в отдельных блюдах.