Кто из нас не любил бабушкины пирожки с мясом или с другой начинкой? А каждый ли сможет похвастаться тем, что умеет печь пирожки? Красивый, ровный и душистый пирожок могут делать в действительности единицы. А что может быть лучше вкусного, горячего пирожка на завтрак? Мы предлагаем Вам приготовить туркменский пирожок с мясом и понять, что его приготовление не сложное, а его форма может быть такой, какую Вы сами захотите.

Ингредиенты.

1. 300 грамм бараньего фарша.
2. 1 средняя головка лука.
3. 300 грамм муки.
4. 200 грамм воды.
5. 20 грамм подсолнечного масла.
6. соль и перец по вкусу.

Способ приготовления.

Лук мелко режем и добавляем в фарш. Соли и перчим.

Муку тщательно перемешать с водой и делим на чётное количество шариков. Шарики раскатываем в ровные лепёшки. На одну лепёшку выкладываем фарш, другой накрываем и плотно соединяем края. Пирожок проколоть вилкой в нескольких местах , выложить на продвинь смазанный маслом и выпекать в духовом шкафу или на сковородке до образования румяной корочки. сверху пирожки можно посыпать тёртым сыром.