Если кто то не догадался о каких фруктах идёт речь, то это такие исконно русские фрукты как яблоки и груши. Способу приготовления яблок и груш по этому рецепту ни один десяток лет. Рецепт очень прост и не дорог. А готовится он довольно быстро. На приготовление этой русской сладости Вы потратите всего 20 мину.

Ингредиенты.

1. 200 грамм яблок сладких сортов.
2. 200 грамм груш сладких сортов.
3. 50 грамм сахара.
4. 100 миллилитров воды.
5. 20 грамм любого сладкого вина.

Способ приготовления.

Фрукты помыть, удалит серединку и очистить от шкурки. Сердцевинки и шкурки фруктов варить в течении10 минут, затем процедить, выкинуть отваренные шкурки и сердцевинки и добавив в фруктовую воду сахар довести до кипения. В кипящий сироп положить фрукты и варить на очень медленном огне в течении 7 минут.

Фрукты разложить по чашечкам, залить сиропом, поставить в холодильник остывать. При подаче в сироп льют не много вина.