Англичане народ довольно сдержанный и кухня у них под стать Англии. В английской кулинарии всё подсчитывается до граммов. Всё должно быть точно вымерено и красиво, но сдержанно подано на стол. Мы предлагаем Вам один из самых  старинных рецептов приготовления говядины по английской рецепту.

Ингредиенты.

1. 200 грамм говядины.
2. 40 грамм белокочанной капусты.
3. 20 грамм морковки.
4. 80 грамм репы.
5. 30 грамм лука.
6. соль и перец по вкусу.

Способ приготовления.

Говядину режут на не большие кусочки. Лук, морковь, репу нарезают тонкими полукольцами. на раскалённую сковороду наливают не много подсолнечного масла и обжаривают мясо до золотистого цвета. После этого в мясо добавляют лук, морковь, репу и тушат при плотно накрытой на слабом огне до полуготовности.

Капусту шинкуют соломкой и добавляют в мясо, солят, перчат, плотно накрывают крышкой и тушат до готовности.  
подают на стол в горячем виде. Сверху можно украсить зеленью.