Это вкуснейшая закуска грузинской кухни. Она на столько просто и быстро готовится, что практически не отнимет у Вас времени. Закуска из баклажан с орехами пикантна и не много остра. Её можно готовить как совершенно не острой, так и с сильной остротой. Многие готовят эту закуску и даже не подозревают, что она- одно из блюд грузинской кухни.

Очень сытное блюдо грузинской кухни. Рецепт этого блюда прост и в тоже время требует к себе не много внимания. Блюда грузинской кухни можно встретить в любом доме. Хотя многие даже и не знают, что готовят именно по грузинскому рецепту. Одно из таких блюд и есть чхохбили из говядины. Этот рецепт был известен ещё в прошлые времена. Это блюдо готовили к праздничному столу. И каждый повар старался украсить его по своему так, что бы оно не было похоже на это же блюдо, но приготовленное другим поваром.