vsehristiane_234x60_01
Индийские крекеры
Автор: кристина   

Такой способ приготовления крекером просто превосходен. Какой ребёнок не любит солёных крекеров? Да и взрослый не откажется от них. Крекеры просто универсальное мучное блюдо для похода и просто для лёгкого перекуса. Крекер никогда не надоест.

Ингредиенты.

  1. 300 грамм муки.
  2. 350 миллилитров воды.
  3. 3 столовые ложки смеси семян тмина и кунжута.
  4. 3 чайные ложки соли.
  5. 1 чайная ложка соды.
  6. 3 столовые ложки сливочного масла.
  7. растительное масло для фритюра.

Способ приготовления.

Смешать все ингредиенты и замесить крутое тесто. Месить тесто в течении 5 минут, затем раскатать в пласт толщиной примерно в 1 сантиметр, нарезать на не большие ромбики.

 Разогреть во фритюте масло и поджарить примерно половину крекеров в течении 5 минут, вынуть и положить следующую порцию. Крекеры положить на бумажное полотенце для того, что бы масло стекло.