Китайская кухня- одна из самых древних кухонь мира. Её рецепты насчитывают ни одно тысячелетие. А вот теперь и мы можем попробовать такие древние рецепты и сравнить какая же кухня всё таки вкуснее. Вот например капуста с креветками наверняка новое для Вас блюдо. Давайте попробуем приготовить его и посмотрим как эти два ингредиента сочетаются между собой.

Ингредиенты.

1. 500 грамм очищенных креветок.

2. 1 килограмм белокочанной капусты.

3. 1,5 столовые ложки топлёного жира.

4. соль по вкусу.

Способ приготовления.

Капуста шинкуется мелкой соломкой. Чем мельче, тем лучше.

Жир сильно разогреть на сковороде и на большом огне обжарить креветки и капусту. Как только капуста станет нежного кремового цвета, посолить блюдо и дать потомиться на медленном огне при плотно закрытой крышке в течении 5 минут. Блюдо готово.