Ещё один из многочисленных способов приготовление такого обычного пищевого продукта, как картофель. Способов приготовления картофеля во всём мире наверное больше нескольких тысяч и все эти способ такие разные и интересные. Вот и рецепт приготовления картофеля с жаренными огурцами по русскому рецепту.

Ингредиенты.

1. 500 грамм картофеля.
2. 100 грамм огурцов.
3. 60 грамм топлёного сливочного масла.
4. 20 грамм муки.
5. 1 пучок сборной зелени.
6. соль по вкусу.

Способ приготовления.

Картофель порезать полосками или другой формой, поджарить в масле и посолить.

Огурцы порезать кружочками, посолить, окунуть в масло, затем в муку и поджарить с двух сторон.

Выложить картофель на блюдо, по краям разложить огурцы, мелко порубить зелень и посыпать картофель и огурцы.

 Блюдо подавать в горячем виде.