Кто из нас не любит вкусную маринованную селёдку и у каждой хозяйке есть рецепт её приготовления вот и в Норвегии готовят маринованную селёдку и очень вкусно. Селёдку по этому рецепту начали готовить в Норвегии уже давно. Этому восхитительному блюду уже не одна сотня лет.

Ингредиенты.

1. Жирная крупная селёдка.

2. 1 крупная луковица.

3. 200 миллилитров молока.

4. 300 миллилитров воды.

5. 100 миллилитров уксуса.

6. несколько горошин перца.

7. пара лавровых листочков.

8. пол чайной ложки сахара.

9. веточка укропа.

10. чайная ложка тёртой моркови.

11. пол чайной ложки хрена.

Способ приготовления.

Смешать 200 миллилитров молока и 200 миллилитров воды, замочить селёдку и оставить на пол дня. Затем селёдку очистить от внутренностей, отрезать голову и хвост, режут вдоль хребта, снимают кожу и вынимают все кости. 

Селёдку порезать кусочками шириной по 3 сантиметра, лук нарезать кольцами.

остальные ингредиенты соединить, выложить селёдку в посуду, сверху лук, залить всё маринадом и оставить на 3 дня в тёмном прохладном месте