По русски суп с рисом и овощами. Блюдо очень сытное и вкусное. Рецепт приготовления этого блюда древний и уходит своими корнями в далёкую историю. Готовится блюдо легко, все ингредиенты к нему доступны и продаются в любом магазине. Если Вы приготовите этот суп, то Вам не придётся готовить вторые блюда так как суп невероятно сытный и питательный. Единственный минус это то, что приготовив его один раз, Вас будут просить готовить его почаще.

Ингредиенты.

1. 100 грамм говядины или баранины.
2. 100 грамм картофеля.
3. 50 грамм риса.
4. 1 большая морковь.
5. 1 большой лук.
6. 1 большой помидор.
7. 30 грамм сметаны.
8. 20 грамм масла.
9. 4 лавровых листа.
10. 1 пучок укропа.
11. перец и соль по вкусу.

Способ приготовления.

Мясо режут крупными кусками и варят посолив и поперчив до готовности. После того, как  мясо будет готово, его вынимают, цедят бульон, доводят его до кипения и добавляют в него крупно порезанные овощи, рис, лавровые листы и пассированный лук. За 10 минут до готовности солят и перчат по вкусу.  Готовый бульон разливают по порциям и кладут в каждую тарелку по куску мяса и чайную ложку сметаны. Сверху обильно посыпают зеленью.