Очень вкусная закуска, которая ещё и очень быстро готовится. Вы прекрасно можете готовить это блюдо на завтрак или отправляя детей в школу давать им эти лепёшки с собой и Вы будите уверены, что Ваши дети всегда сыты. Ведь эти лепёшки не могут не понравится. Кроме того, это ещё и довольно старинный рецепт. Мексиканцы готовят его уже ни один десяток лет.

Ингредиенты.

1. 12 тонких лепёшек тортильяс.
2. 2 варёных и мелко рубленных яйца.
3. 200 грамм тёртого сыра.
4. 1 пучок редиса.
5. 1 средняя головка мелко резанного лука.
6. 1 пучок салата.
7. соль по вкусу.

Способ приготовления.

На лепёшки выложить слой сыра с луком и завернуть трубочкой. Сверху посыпать не много сыра, яйца и запечь в духовке. Выложить на листья салата, украсить редисом и полить соусом.