|
Автор: кристина
|
 Шпинат один из самых полезных и питательных продуктов. О его энергетической ценности знали еще в древние века. Конечно же не мудрено, что в японской кухне шпинату уделено не мало внимания. В шпинате содержится очень большое количество питательных веществ и витаминов так необходимых нам для бодрости. По этому мы представляем Вам японский салат из шпината.
Ингредиенты.
1. 1 пучок свежего шпината.
2. 2 столовые ложки семян кунжута.
3. 1 столовая ложка сакэ или водки.
4. 1 чайная ложка сахара.
1 чайная ложка соевого соуса.
Способ приготовления.
Свежий шпинат тщательно промыть, отварить в слегка подсоленной воде и дать ему не много высохнуть. Затем порезать его тонкие полоски. Берем семена кунжута и перемалываем их в блэндере. Добавляем семена в шпинат и хорошо перемешиваем. Затем до однородной массы перемешиваем сахар с соусом и с сакэ или водкой. Выливаем смесь в шпинат с кунжутом и опять тщательно перемешиваем. Салату следует дать постоять около часа и затем модно подавать на стол.
|
