Кто из нас хоть раз ел суп из овсянки? Наверное ни кто а может один человек на сто. Я лично никогда,  а попробовать интересно. Мы все знаем о овсяной каше, о том, что редко какой ребёнок её любит и её просто надо вкусно приготовить. Так же дела обстоят и с супом из овсянки.

Ингредиенты.

1. 50 грамм хлопьев овсянки.
2. 250 миллилитров воды.
3. 100 миллилитров молока.
4. 40 миллилитров сливок.
5. 50 грамм белого хлеба.
6. 1 яичный желток.
7. 15 грамм сливочного масла.
8. соль по вкусу.

Способ приготовления.

Нагреть до кипения воду и молоко и залить ими хлопья. Варить хлопья в течении 15 минут на медленном огне непрерывно помешивая. После того, как хлопья будут готовы вылить суп в блендер, добавить соль по вкусу и довести суп до однородной массы.

суп разлить по порциям, заправить сливками, сливочным маслом и посыпать тёртым яичным желтком.

Хлеб поджарить на масле и подавать к супу горячим.