Как уже давно известно нет ни чего лучше для нашего организма, чем правильное питание.Мясные продукты необходимо употреблять в пищу только с овощами и тогда наш организм будут более здоровым и крепким.Телятина по- норвежски это отличный пример правильного питания.

Ингредиенты.

1. 1.5 килограмма телятины.

2. 1 кочан белокочанной капусты.

3. 3 столовые ложки растительного масла.

4. 2 столовые ложки муки.

5. соль и перец по вкусу.

Способ приготовления.

Телятину нарезать крупными кусками и отварить в подсоленной воде до полуготовности.

В полученном бульоне отварить кочан капусты, дать ему остыть и нарезать крупными кусками.

Взять жаростойкое глубокое блюдо, выложить капусту а затем мясо. Сверху посолить, поперчить и плотно накрыить крышкой.

Блюдо поставить в разогретую до 220 градусов духовку и готовить в течении 30 минут.

после этого муку развести с маслом до однородной массы, полить мясо и готовить в духовке ещё 10 минут.

готовое блюдо можно посыпать мелко рубленной зеленью.

Расширения для Joomla