Те у кого есть родственники в деревнях, а особенно бабушки знают что такое печёные яблоки. Этот невероятно вкусный аромат не забудешь никогда.  Печёные яблоки с сахаром одно из самых древних как русских, так и мексиканских десертов.  Готовится очень просто, как и наш рецепт, но в нём есть некая пикантность и неповторимость именно мексиканской кухни.

Ингредиенты.

1. 6 средних яблок.
2. 300 грамм сливочного масла.
3. стакан сахарного песка.
4. 4 столовые ложки лимонного сока.
5. пол стакана воды.
6. 4 столовые ложки рома.
7. 1 столовая ложка молотой корицы.
8. сливки в баллончике или простые сливки.

Способ приготовления.

Растопить масло не очень медленном огне, добавить в него воду, сахар и лимонный сок. Непрерывно помешивайте сироп до того момента, пока сахар полностью не раствориться, затем накройте крышкой и оставьте томиться на медленном огне до загустения.

Яблоки очистить от кожуры и аккуратно вынуть серединку, нарезать кольцами и опустить в сироп, влить в сироп ром и посыпать корицей. Поставить блюдо в духовку при температуре в 250 градусов и печь в течении 5 минут.

Подавать десерт в горячем виде, политым взбитыми сливками.