Приготовив эти яйца, будьте уверены в прекрасном начале дня. Блюдо зарядит Вас энергией на целый день. Приготовив яйца таким способ Вы откроете для себя ещё одно великолепное блюдо из яиц к завтраку. Готовится оно быстро, поедается ещё быстрее. Это блюдо не надоест Вам даже если Вы будите готовить его каждое утро.

Ингредиенты.

1. 6 яиц.
2. 4 сочных помидора.
3. подсолнечное масло.
4. 1 маленький перец чили.
5. 2 столовые ложки томатной пасты.
6. 150 грамм сыра.
7. соль и перец по вкусу.

Способ приготовления.

Лук мелко нарезать, перец  почистить от семян и порезать поперёк очень тонко, помидоры очистить от кожуры и нарезать не большими квадратиками.

Масло нагреть, высыпать в сковороду лук и поджарить на не большом огне до мягкости, всыпать чили, добавить томатную пасту и помидоры, всё хорошо перемешать, посолить и плотно накрыв крышкой тушить в течении 15 минут.

Яйца разбить в глубокую тарелку, не мешать, в овощах сделать 6 ямок и влить в каждую по яйцу. Яйца посолить, поперчить и накрыть крышкой. Жарить яйца в течении 5 минут, затем посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой и через минуту выключить. Завтрак готов!