В каждой стране мира рис готовят по разному. Вот и в Китае есть свой способ приготовления этого столь популярного продукта который в этой стране считается основным как для русских картошка. Китайцы не представляют свою жизнь без раса. В каждом доме каждый день хозяйка готовит хоть одно рисовое блюдо. А рис, жаренный по этому рецепту точно не оставить Вас равнодушными.

Ингредиенты

1. 250 грамм длинного риса.
2. 1 большой помидор.
3. 1 баклажан.
4. 3 яйца.
5. соль по вкусу.

Способ приготовления.

Отварить рис в подсоленной воде. Овощи очистить от шкурки, мелко порезать и поджарить на сковороде в не большом количестве масла, смешать с готовым рисом.

На сковороде пожарить яйца постоянно их мешая, что бы они поджарились не большими кусочками после этого добавить рис с овощами, перемешать и поджарить 5 минут.

Блюдо подавать горячим.