Кто из нас не любит такой праздник, как масленица. В это время из каждого окна доносится очень аппетитный запах блинов. Но не все знают, что на масленицу можно печь не только блины, но и готовить блинную запеканку. Рецепт этой запеканки довольно старинный. Он появился на свет тогда, когда люди только начали празднование масленицу. Но к сожалению об этом рецепте многие не знают. Мы предлагаем Вам попробовать приготовить блинную запеканку по настоящему русскому рецепту.

Ингредиенты.

1. 100 грамм муки.
2. 4 грамма дрожжей.
3. 150 миллилитров воды.
4. 1 столовая ложка сахара.
5. щепотка соли.
6. подсолнечное масло.
7. 1 яйцо.
8. 50 миллилитров молока.

Способ приготовления.

Замешать тесто для блинов на воде. Яйцо хорошо взбить в молоком. Испечь блины, на сковороду налить масло, положить один блин и смазать его взбитым с молоком яйцом. Таким образом, укладывая блины друг на друга и смазывая их яйцом мы получим блинную запеканку.

Запеканку поставить в духовку при температуре в 220 градусов и запекать примерно 20 минут.